confection de bredele avec les P3FR
Les P3FR ont participé à un atelier bredele en cuisine pédagogique ce lundi 16 décembre. C’était pour eux l’occasion de confectionner des biscuits traditionnels alsaciens, aussi connus sous le nom de bredele. Ces biscuits sont en général préparés en hiver pour être dégustés en dessert ou accompagner une boisson chaude durant la période de Noël. Il existe une multitude de variétés de bredele. Voici ceux des élèves de P3FR
Atelier Bredele
Mercredi matin 11 décembre, la classe de P2FR a passé la matinée en demi- groupe dans la cuisine pédagogique pour fabriquer des bredele de toutes les formes et de toutes les couleurs grâce à leurs jolies décorations! L’autre demi-groupe bricolait dans la salle en face pour modeler des formes en argile, écrire une carte ou participer à l’atelier de piquage. Deux parents et deux enseignantes à la retraite étaient présents pour l’encadrement et ont permis le bon déroulement de ces ateliers grâce à leur efficacité et leur bienveillance. Les enfants ont pu emporter à la maison un petit sachet de bredeles et une dégustation aura lieu vendredi 20 décembre pendant le goûter participatif qui aura lieu en classe.
Des fruits et légumes locaux pour nos élèves : une initiative de L’APE
Comme l’an passé, l’initiative de l’APE d’offrir à l’école des fruits et légumes frais en circuit court a repris ce mercredi 5 décembre. Le rythme sera mensuel, tous les premiers mercredis d’école. L’idée est de collaborer avec des producteurs locaux (Les Jardins de Marthe) et de fournir une collation équilibrée aux élèves de la maternelle au secondaire. Il ne manque que la photo avant et après des plateaux (pour la prochaine fois) pour mesurer l’incroyable succès de la démarche. Un grand merci à toute l’équipe des parents de l’APE ! Leur sourire n’a d’égal que celui des élèves en découvrant le retour des plateaux ce mercredi à la récréation.
Autour des légendes colombiennes
Les élèves de S5 en espagnol L3 travaillent sur un projet de Kamishibaï, une forme de théâtre d’images où ils recréent des légendes latino-américaines. Ils vont réinterpréter ces récits, les illustrer et les présenter aux autres élèves d’espagnol. Ce projet est organisé sous la direction d’Adrian Salinas-Duchemin, Madame Gil Peña et Madame Morales. En parallèle, une conférence autour de deux légendes colombiennes emblématiques a eu lieu à l’école : El Dorado, présentée par Andrea Barbosa Duque, chargée des événements à la Délégation du Royaume-Uni auprès du Conseil de l’Europe, et Bachué, autre mythe fondateur colombien. Pour clôturer cet échange culturel, élèves et professeurs ont eu l’occasion de déguster des spécialités colombiennes offertes par Oscar Cristiano et Hernán Rodriguez, du restaurant Bachué. Un moment de découverte et de partage qui a enrichi ce projet interculturel. Un grand merci à eux pour leur intervention à l’École Européenne !
Préparation de horchata de chufa de Valencia
Mercredi Matin, les élèves (S5 L4) de Madame Gil Peña ont préparé une recette espagnole typique de Valence : L’orxata de xufa ou encore horchata de chufa (une boisson fabriquée à partir de la tubercule de Xufa). Les membres de la direction ont pu profiter d’une dégustation de orxata de xufa, de la part des élèves. Les fèves ont été envoyées par une entreprises espagnole dans le cadre d’un projet scolaire.